दैनिक आहार में कैलोरी(Calorie) का क्या मतलब है और हमारे शरीर को प्रतिदिन कितनी कैलोरी की जरुरत होती है।

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जब हम आहार में पोषण की बात करते हैं तो कैलोरी(Calorie) के बारे में बताया जाता है। ये कैलोरी क्या है? और इसका हमारे दैनिक आहार में क्या महत्व है। हमारे शरीर को काम करने के लिए ऊर्जा की जरुरत होती है और कैलोरी आहार से मिलने वाली ऊर्जा माप की एक इकाई है। जब हम बोलते है की इसमें १००० कैलोरी (1000 Calorie) है तो यह बताता है की इस आहार को लेने से हमें कितनी ऊर्जा (energy) मिलेगी। हमारे दैनिक आहार में संतुलित कैलोरी का होना बहुत जरुरी है क्योंकि इसका कम या ज्यादा लेना दोनों ही सेहत के लिए सही नही हैं। हमारा शरीर दैनिक कार्यो में कैलोरी जलाता है अगर हम शरीर की जरुरत से कम कैलोरी(Calorie) लेते है तो शरीर को दैनिक कार्यो को करने में परेशानी हो सकती है आपका शरीर जल्दी थक जायेगा और अगर हम जरुरत से ज्यादा कैलोरी लेते है और हमारा शरीर उसको पूरा उपयोग नहीं कर पता तो आपके शरीर में अतिरिक्त भार बढ़ जायेगा क्योकि जो अतिरिक्त कैलोरी बचती है वो शरीर में वसा(Fat) के रूप में जमा हो जाती है। अधिकांश खाद्य पदार्थ और पेय में कैलोरी होती हैं जो अलग-अलग आहार में इसकी मात्रा अलग-अलग अनुपात में होती हैं। Continue reading