क्या आपका नमक आपके लिए सही है ? (Is your cooking salt is right for you?)

is your cooking salt is right for you

नमक (salt) हमारे खाने का एक मुख्य घटक है और हमारे शरीर के लिए भी ये एक बहुत जरुरी तत्व है। नमक की हमारे शरीर को क्यों जरुरत है ये लगभग सभी को पता है तो समझने की बात ये नहीं है कि नमक की जरुरत क्या है समझने की बात ये है कि क्या आपका नमक जो आप अभी प्रयोग करते है आपके लिए सही है? अगर हम बात करे कि कितनी तरह के नमक है तो नमक में भी लगभग 10 से 12 प्रकार है। किन्तु हम सिर्फ उन नमक के बारे में बताएँगे जो हमारे देश में सामान्यतः इस्तेमाल में लिए जाते है और जो आसानी से बाजार में मिल जाते है।
मेरा इस लेख़ का लिखने का मुख्य उद्देश्य हमारे घरो में सबसे ज्यादा प्रयोग में आने वाले नमक के बारे में आपको बताना है। आपको पता होना चाहिए कि हम जाने अनजाने में क्या गलती कर रहे है। Continue reading

आवश्यक सप्लीमेंट्स जो मसल्स बनाने के लिए लेने चाहिए – Top Essential Supplements For Muscle Gain

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आज जितना तेजी से लोगो का रुझान फिटनेस की तरफ हो रहा है उतनी तेजी से सप्लीमेंट्स (Supplements) का प्रयोग भी बढ़ रहा है। लोग इतना ध्यान अपने खाने पर नहीं दे रहें जितना सप्लीमेंट्स पर दे रहे है सबको लगता है कि बिना सप्लीमेंट्स वो अपने फिटनेस के लक्ष्य को नहीं पा सकते है जो की गलत है। अगर आप अपने रोज के खाने पर थोड़ा ध्यान दे और वहां से अपनी प्रतिदिन की पोषण की जरुरत पूरी करे तो इसका कोई विकल्प हो ही नहीं सकता।
अब इसका एक दूसरा पहलू भी है। वो ये की जो खाना हम खा रहे है उनमें सारे पोषण तत्त्व है भी या नहीं। मुख्य रूप से भारत जैसे देश में जहाँ आज एक अच्छा पौष्टिक आहार मिलना बहुत मुश्किल हो रहा है। फसलों की उत्पादकता बढ़ाने के लिए यहाँ बहुत अधिक मात्रा में कीटनाशक और रासायनिक खादों का प्रयोग किया जा रहा जिसे खाने के पोषक तत्व कम हो रहे है और उनकी गुणवत्ता भी बहुत कम हो रही है। इनको खाने पर हमारा पाचन तंत्र इन्हे सही से पचा भी नहीं पता तो हमे इनसे पोषक तत्व भी पूरी तरह से नहीं मिल पाते है। अब यहां ये जरुरी हो जाता है कि हम अपने खाने के साथ साथ कुछ सप्लीमेंट्स भी लेना शुरू करे जिसे हमारे शरीर की प्रतिदिन की पोषण की जरुरत पूरी हो जाए। यहाँ पर शाकाहारी लोगो की लिए अपने भोजन से पुरे पोषक तत्व लेना मुश्किल होता है मुख्य रूप से प्रोटीन, तो उनके लिए भी सप्लीमेंट्स (Supplements) का प्रयोग कुछ हद तक जरुरी हो जाता है। Continue reading

क्या ज्यादा पसीना आने से मोटापा जल्दी कम होता है ? (Does Excessive Sweating Make You Lose Fat Fast?)

sweating and weight lose

जितना ज्यादा पसीना (excessive sweating) आएगा उतना ज्यादा फैट कम होगा, ज्यादा पसीना निकलेगा तो जल्दी वजन कम होगा, ज्यादा पसीना आना मतलब ज्यादा कैलोरी जलाना – ये सब बातें या धरणाये सब गलत है। पसीने(sweating) का और चर्बी कम (fat loss) या वजन कम होने का आपस में कोई संबंध नहीं है। Continue reading

अपने शरीर में से विषाक्त पदार्थो को कैसे निकाले – How to detox your body

how to detox your body

आज हम जितनी तेजी से नए युग की तरफ बढ़ रहे है अपने स्वास्थ्य को उतना ही हम पीछे छोड़ते जा रहे है। आज हमने कृषि/खेती-बाड़ी में फसलों को बढ़ाने और और उनको कीटाणु, रोगो से बचने के लिए बहुत कुछ बना लिया है जिन्हे हम रासायनिक खाद और कीटनाशक कहते है। किसान अपनी फसल से ज्यादा फायदा लेने के लिए इन सब का बहुत ज्यादा प्रयोग कर रहे है जिनसे ये सारे केमिकल्स इन खेतो में पैदा होने वाले खाने के पदार्थो में मिलकर हमारे शरीर में जा रहे है जिनसे हम नए नए रोगो की चपेट में आ रहे है। अब बिना रासायनिक खाद और कीटनाशक वाला खाना मिलना तो बहुत मुश्किल है ये तभी हो सकता जब आप अपने खाने वाली चीजे खुद ही उगाये जो हो नहीं सकता। कार्बनिक / जैविक जिसे अंग्रेजी में organic फ़ूड बोलते है को प्रयोग करके इनसे बच सकते है किन्तु वो सभी को नहीं मिल पता है और कम होने के कारण बहुत महँगा भी होता है।
अब इन केमिकल्स और विषाक्त पदार्थो से हम बच तो नहीं सकते है तो अब कुछ करना होगा जिससे हम अपने शरीर से विषाक्त पदार्थो बहार(detox) निकाल सकें। इसके लिए हम आपको आज कुछ बहुत ही आसान तरीके बताएँगे। Continue reading

सप्लीमेंट जो टेस्टोस्टेरोन का स्तर को बढ़ाने में मदद करते है (Best Supplements to Boost Testosterone Levels)

Testosterone Booster supplements

Testosterone Booster Supplements

पिछले लेख में हमने बताया कि टेस्टोस्टेरोन का स्तर प्राकृतिक तरीके से कैसे बढ़ा सकते है कुछ लोग अपने आहार से सभी पोषक तत्व नहीं ले पाते है उनके लिए काफी सप्लीमेंट(supplements) आते है जो आपके टेस्टोस्टेरोन का स्तर बढ़ाने में आपकी मदद कर सकते है।

परन्तु सबसे पहले आप अपना लैब में टेस्ट कर के ये पता कर ले कि आपका टेस्टोस्टेरोन का स्तर कम है भी या नहीं। अगर आपकी रिपोर्ट में टेस्टोस्टेरोन का स्तर कम आये तो इसके बाद आपको ये सब सप्लीमेंट(supplements) का प्रयोग करना चाहिए।

ZMA- यह एक पेटेंट फार्मूला है जिसमें जिंक, मैग्नीशियम और विटामिन बी -6 का मिश्रण होता है। जिंक को टेस्टोस्टेरोन वर्धक माना जाता है इसके साथ मैग्नीशियम और विटामिन बी -6 का भी इसमें बहुत मदद करते है। Continue reading

टेस्टोस्टेरोन का स्तर प्राकृतिक तरीके से कैसे बढायें? (How to increase testosterone level naturally?)

Natural testosterone booster

Natural testosterone booster

टेस्टोस्टेरोन(testosterone) जिसे पुरूष हार्मोन या मेल हार्मोन बोलते है। यह पुरुषो में यौनक्रिया, प्रजनन सम्बन्धी कार्यों, आवाज का मोटा होना , मांसपेशीय का विकास, बालों की वृद्धि, प्रतिस्पर्धी व्यवहार और अन्य इसी प्रकार की कई चीज़ों से सम्बंधित होता है। सामान्य तौर पर उम्र बढ़ने के साथ टेस्टोस्टेरॉन के स्तर में गिरावट देखने को मिलती है। 20 से 35 वर्ष की आयु के बीच टेस्टोस्टेरोन का स्तर अपने शिखर पर होता है और इसके बाद धीरे-धीरे घटता जाता है। ये व्यक्ति-व्यक्ति पर निर्भर करता है कि उसका टेस्टोस्टेरोन का स्तर किस उम्र से कम होना शुरू हो जाए। आज कल तनाव, ज्यादा चिन्ता और काम के दबाव के कारण भी लोगो का टेस्टोस्टेरोन का स्तर नीचे होना शुरू हो गया है जिस उम्र में ये अपने चरम शिखर पर होना चाहिए उस उम्र में आज लोगो का टेस्टोस्टेरोन का स्तर बहुत कम पाया जा रहा है। Continue reading

पहली बार जिम जाने वालो के लिए कुछ जरुरी सुझाव (Important tips for gym beginners)

Important tips for gym beginners

पिछले कुछ सालों में लोगो की फिटनेस को लेकर जागरूकता बढ़ी हैं दिन प्रति दिन बढ़ते हुए रोगों से परेशान लोगो को समझ आने लगा है कि अगर रोगों से बचना है तो अपनी फिटनेस को सबसे ज्यादा महत्व देना होगा। फिटनेस के क्रेज के चलते बहुत से लोग जिम(Gym) की सदस्यता लेने लगे है। अगर अगर आप जिम जाना शुरू करने वाले है तो आपके लिए कुछ सुझाव जिन्हें आपको जरूर पालन करना चाहिए। Continue reading

वजन कैसे कम करें ? भाग – ३ (how to lose weight? Part-3 )

Food habits for weight loss

वजन कैसे कम करें – vajan kaise kam kare. some best ways to lose weight? की शृंखला के पिछले लेख में हमने आपको बताया था कि अगर आप अपना वजन कम (weight loss) करना चाहते है तो आप को अपनी दैनिक दिनचर्या में क्या सुधार या बदलाव करने चाहिए। इस शृंखला को आगे बढ़ाते हुए आज हम आपको बताएंगे कि आप को अपने आहार में क्या बदलाव करने चाहिए। आपका आहार आपके वजन कम करने के लक्ष्य का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। आप चाहे कितने भी व्यायाम करें या कितनी भी मोटापा कम करने की दवाईया खा ले जब तक आप अपने भोजन पर नियंत्रण नहीं करेंगे सब बेकार है। यहां भी 80/20 का नियम चलता हैं। आपका शरीर कैसा बनेगा वो 80% आपकी रसोई घर पर मतलब आप कैसा खाना खाते हैं उस पर और केवल 20% आपकी कसरत पर निर्भर करता है। Continue reading

वजन कैसे कम करें ? भाग – २ (how to lose weight? Part-2 )

weight loss

वजन कैसे कम करें – vajan kaise kam kare. some best ways to lose weight? की शृंखला के पिछले लेख में हमने आपको बताया था कि मोटापा(obesity) से कितने ज्यादा लोग पीड़ित है सिर्फ भारत ही नहीं पूरा विश्व इस से परेशान हैं। इस शृंखला को आगे बढ़ाते हुए आज हम आपको बताएंगे कि अगर आप अपना वजन कम करना चाहते है तो आप को अपनी दैनिक दिनचर्या में क्या सुधार या बदलाव करने चाहिए। ये आपका मोटापा कम (weight loss) करने के लक्ष्य को प्राप्त करने की दिशा में सबसे पहला कदम है।

आपको बहुत से लेख मिलेंगे जिसमें वजन कम करने के शॉर्टकट आपको बताते है जिनके शीर्षक(Headline) होते है तेजी से वजन कम करें। एक बात आप पूरी तरह समझ ले चाहे आप वजन बढ़ाना चाहते है या कम करना चाहते हैं इनका कोई शॉर्टकट या तेज(fast way) तरीका नहीं है और अगर कोई है भी तो वो आपको फायदा कम नुकसान ज्याद करेंगे। अब जब आप अपने वजन को कम करने का लक्ष्य बना चुके हैं तो जल्दबाजी अपने दिमाग से निकल दे और पूरी मेहनत से लग जाए। जितना आप सब्र रखेंगे जितना धर्य आपके अंदर होगी उतने ही अच्छे परिणाम आपको मिलेंगे। Continue reading

वजन कैसे कम करें ? भाग – १ (how to lose weight? Part-1 )

how to lose weight - obesity

वजन कैसे कम करें – vajan kaise kam kare. some best ways to lose weight? की शृंखला में हम आपको आपके बढे हुए वजन को कम करने और आपके मोटापे(obesity) को घटाने के लिए जरुरी जानकारी देंगे जिसमें जरुरी व्यायाम, आपके आहार में बदलाव, वजन कम करने में मदद करने वाली जड़ी-बूटी एवम घरेलू तरीके के बारे में बतायंगे।

मोटापा(obesity), शरीर की चर्बी, ओवर वेट (over-weight), बड़ा हुआ वजन, आज के समय में एक बहुत ही बड़ी समास्या है। पूरी दुनिया के लोग इस समास्या से जूझ रही है। जैसे-जैसे तकनीकी ने तरक्की की है वैसे-वैसे इंसान का शारीरिक श्रम कम होता गया हैं और इसकी वजह से ये मोटापा(obesity), ज्यादा वजन बढ़ने की बीमारी बढ़ी है। हम किसको मोटा या ओवर वेट (over-weight) बोल सकते हैं ?
BMI, बॉडी मास इंडेक्स इंसान के मोटापे को नापने की इकाई है। जो व्यक्ति के वजन (Kg) को उसकी ऊंचाई (meter) के वर्ग से विभाजित करके प्राप्त होता हैं। आप ऑनलाइन bmi calculator से इसको निकाल सकते है। इसमें 19 से 24.9 तक BMI वालो का सामान्य वजन कहा जाता है। 25 से 29 BMI वालो को ज्यादा वज़नी या ओवर वेट (over-weight) वाले बोला जाता हैं और 30 से 35 BMI वाले लोगो को मोटा(Obese), मोटापा(obesity) वाले व्यक्ति कहा जाता है। Continue reading