कोरोना जैसे इन्फेक्शन से बचने के लिया क्या च्यवनप्राश लेना सही है?(Is it right to take Chyawanprash to avoid infection like Corona)

Chyawanprash

COVID-19 महामारी या इसे कोरोना वायरस महामारी (corona virus epidemic) भी बोल सकतें है, से सभी डरे हुए है इसकी बहुत बड़ी वजह इसकी कोई दवाई (Vaccine) ना होना है। डॉक्टर्स अलग अलग दवाई को मिलकर इसके इलाज में उपयोग कर रहे है परन्तु इस रोग को जो पूरी तरह से खत्म कर सके और आगे आपको ये इन्फेक्शन न हो उसे बचा सके ऐसी कोई दवाई (Vaccine) अभी मार्किट में नहीं आयी है।

अब इस रोग के इलाज के लिए आयुर्वेदिक चिकित्सा की बात करें तो हमारे देश में आयुर्वेदिक चिकित्सा तो देश के सभी भागों में बहुत लोकप्रिय है। आयुर्वेदिक डॉक्टर्स और वैज्ञानिकों ने कुछ-कुछ प्रयोग बताये है जिनसे इस बीमारी से लड़ा जा सकता है अभी इस पर और भी अनुसंधान चल रहें है। Continue reading

खाना पकाने के तेल के स्मोक पॉइंट का क्या अर्थ है और यह क्यों महत्वपूर्ण है (What is the meaning of smoke point of cooking oil and why it’s important?)

जब आप खाना पकाने के तेल को खरीदते है तो इस तरह के बहुत से सवाल आपके दिमाग में आते होंगे जैसे :

  • खाना पकाने के तेल का स्मोक पॉइंट (smoke point) का क्या मतलब होता है?
  • कौन सा तेल सही है?
  • क्या आपका खाने का तेल आपके लिए सही है?
  • तेल को एक बार प्रयोग करने के बाद बचा हुआ तेल फिर से प्रयोग करना चाहिए या नहीं ?
  • रिफाइंड तेल खाना पकाने के लिए सही है या नहीं?

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